2～3月頃の「アスパラガス」や「菜の花」などの「春野菜」の展開には旬の野菜の鮮やかな緑色と相性がよく春の訪れを彩る 菜の花デコレーションやいちご装飾のpopが最適です。 人気の桜と合わせて季節感ある春の売り場を演出し春の食品を訴求しましょう。 また調理方法を分かりやすく春野菜の下処理方法やレシピ提案をし、調味料などのクロス訴求で魅力的にアピールするのもおすすめです。