お花見商材は、地域の桜開花に合わせた訴求が重要なので早めの情報収集を。惣菜や弁当コーナーの充実を図るだけでなく、近年増えている手作り弁当派の為の売場展開やレシピ提案なども効果的。お花見に欠かせないアルコール類は島陳列で大きなスペースを確保し、桜立木やボンボリで賑やかに演出しましょう。
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